Με τον όρο τροφική δυσανεξία εννοούμε την έλλειψη ανοχής του οργανισμού και την αντίδρασή του, σε τροφές που συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή μας.
Είτε λόγω της ίδιας της τροφής, είτε λόγω μιας δυσλειτουργίας σε κάποιο σύστημα του οργανισμού, ενεργοποιείται ο αμυντικός μηχανισμός με αποτέλεσμα να δυσχεραίνεται η απορρόφηση των συστατικών και να διαταράσσεται ο μεταβολικός ρυθμός.
Ακριβώς επειδή οι τροφές αυτές μπορεί να βρίσκονται στην καθημερινή διατροφή, ο «πόλεμος» του οργανισμού είναι συνεχής. Το αμυντικό σύστημα κοπιάζει, και με την πάροδο του χρόνου εμφανίζονται συμπτώματα είτε ακριβώς μετά τη βρώση, είτε και μετά από αρκετές ώρες.
Χωρίς να είναι βασικός κανόνας, το πρώτο που παρατηρείται είναι η χαμηλή ενέργεια, με ήπιο αίσθημα κόπωσης. Σιγά σιγά μπορεί να εμφανιστούν γαστρικές ενοχλήσεις με δυσπεψία, τυμπανισμό και εντερικά προβλήματα με μετεωρισμό, υδαρής κενώσεις ή τάση για δυσκοιλιότητα.
Το αποτέλεσμα είναι μεταβολικές διαταραχές όπου το άτομο ενώ έχει μια φυσιολογική διατροφή, όχι μόνο δυσκολεύεται να χάσει βάρος, αλλά παρουσιάζει και αύξηση του.
Συνήθη συμπτώματα που μπορεί να εμφανίζονται ή να συντηρούνται καταναλώνοντας δυσανεκτικές τροφές:
| Γενικά : | Κούραση, σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, έλλειψη ζωτικότητας, αίσθημα ψύχους |
| Δερματικά : | Εξανθήματα, ακμή, κνησμός, έκζεμα ή ατοπική δερματίτιδα, ψωρίαση |
| Βλεννογόνοι ιστοί : | Ρινίτιδα, φταρμός, επιπεφυκίτιδα, βήχας, βρογχικό άσθμα |
| Γαστρεντερικά : | Πρήξιμο, φούσκωμα, γαστρίτιδα, διάρροια, δυσκοιλιότητα, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, ελκώδης κολίτιδα, νόσος του Crohn, κολικοί των νεογνών |
| Καρδιαγγειακά : | Κρίσεις υπέρτασης ή υπότασης, ταχυκαρδία, αρρυθμία |
| Ουρολογικά : | Δυσουρία, συχνουρία, ευερέθιστη ουροδόχος κύστη |
| Σκελετικά : | Μυϊκοί πόνοι, δυσκαμψία των δαχτύλων, ρευματικά συμπτώματα |
| Ανοσολογικά : | Αυτοάνοσα νοσήματα (π.χ. ρευματοειδής αρθρίτιδα, ψωρίαση κ.α.) |
| Ψυχικά : | Διαταραχές διάθεσης, ανησυχία, άγχος, σύγχυση, επιθετικότητα, παιδική υπερκινητικότητα |
| Άλλα : | Πονοκέφαλος, ημικρανία, ίλιγγος, κατακράτηση υγρών, πρηξίματα, επιδείνωση προβλημάτων όρασης, οιδήματα κάτω από τα μάτια, παχυσαρκία, έλλειψη ή ταλαντώσεις σωματικού βάρους, βουλιμία. |
Δεν είναι τυχαίο ότι η τροφική δυσανεξία είναι γνωστή και με τον όρο «κρυφή αλλεργία». Είναι πιθανό να μην αναγνωρίζονται τα αίτια ενοχλητικών συμπτωμάτων και να διατηρούνται χρόνιες παθήσεις ακριβώς επειδή η εχθρική προς τον οργανισμό τροφή συνεχίζει να καταναλώνεται.
Οποιαδήποτε τροφή μπορεί να είναι ύποπτη, όπως δημητριακά, γαλακτοκομικά, ξηροί καρποί και κρέατα κλπ.
Το Τεστ
Ο έλεγχος γίνεται με συσκευή Βιοανάδρασης και μας δείχνει σε ποιες τροφές ο οργανισμός παρουσιάζει ευαισθησία.
Αποφεύγοντας αυτές τις τροφές για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, έχουμε σαν αποτέλεσμα την ρύθμιση του μεταβολισμού και τη φυσιολογική απώλεια βάρους.
Η παραγωγή ενέργειας στο σώμα επανέρχεται και τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται με αποτελεσματικότητα. Το σώμα αρχίζει να ανακτά τις δυνατότητές του και να επαναφέρει την μεταβολική και οργανική του υγεία.